일부 국가 및 지역에서는 생선 크기가 커서 ⑴과 같은 문제가 발생할 수 있습니다. 운송이 어렵고 공급이 고르지 않게 됩니다. ⑵. 생선회 조리를 보장할 수 없어 조리 효율이 떨어지고, 밥솥 용량이 줄어듭니다.
위의 문제를 피하기 위해 다음을 설치할 수 있습니다.파쇄기20cm보다 긴 생선을 작은 조각으로 자르면 재료가 균일하고 균등하게 공급됩니다.
파쇄기는 블레이드가 규칙적으로 배열된 로터와 블레이드가 고정된 프레임 구조로 구성됩니다. 로터는 커플링을 통해 모터에 의해 직접 구동되어 회전합니다. 큰 형태의 생선이 입구로 들어오면 로터의 이동 블레이드와 고정 프레임의 고정 블레이드의 상호 절단 효과에 의해 물고기가 작고 균일하고 고른 조각으로 절단되어 출구에서 연속적으로 배출됩니다.